浙江省宁波市三锋教研联盟2021-2022学年高二下学期期中联考生物试题试题详情

请回答下列（一）（二）小题

（一）纳豆是一种历史悠久的传统大豆发酵食品，起源于我国的秦汉时期，至今已有两千多年的历史。以下是纳豆发酵的工艺流程：

回答以下问题：

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